Η Μαρίνα Ζαφείρη, μαμά δύο παιδιών, εκπαιδευτικός και food blogger αγαπά την μαγειρική και το καλομαγειρεμένο φαγητό.
Tο βιβλίο της, “Τι θα φάμε μαμά;” περιλαμβάνει τριάντα λαχταριστές μαμαδίστικες συνταγές που θα λατρέψουν όσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι, καθώς είναι εύκολες, γρήγορες αλλά και πάρα πολύ νόστιμες.
Μπορεί κανείς να το αναζητήσει στις εκδόσεις «Συμμετρία» ή σε οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο.
Συνέντευξη στην Κωνσταντίνα Δρακουλάκου
Πείτε μας λίγα λόγια για εσάς και πώς ξεκίνησε το food blogging;
Είμαι η Μαρίνα, μαμά δύο παιδιών και κατάγομαι από την Αρχαία Επίδαυρο Αργολίδας. Μένω στην Θεσσαλονίκη από 18 ετών και είμαι εκπαιδευτικός. Ωστόσο, η αγάπη μου για την μαγειρική και το καλομαγειρεμένο φαγητό με ώθησε στην δημιουργία του foodblog μου πριν τρία χρόνια. Μάλιστα, το όνομά του το εμπνεύστηκα από την μικρή μου, καθ’ ότι πολύ “φαγανούλα”!
Μπορείτε να μοιραστείτε τρία καλά και κακά πράγματα σχετικά με το να είσαι food blogger;
Νομίζω πως ανάμεσα στα καλά είναι η γνωριμία με αξιόλογους ανθρώπους, οι δυνατές φιλίες που προκύπτουν, αλλά και η επικοινωνία με τον κόσμο. Σίγουρα θα μπορούσα να προσθέσω και τις συνταγές που προκύπτουν στα ξαφνικά!
Όσον αφορά τα άσχημα, προσωπικά πιστεύω πως υπάρχει μόνο ένα κι αυτό είναι ο ανταγωνισμός κάποιων ανθρώπων, ενώ στην ουσία είμαστε όλοι εδώ για να μοιραζόμαστε!
Το “Τι θα φάμε μαμά;” είναι το πρώτο σας βιβλίο. Πόσες συνταγές περιλαμβάνει;
Ναι, είναι το πρώτο μου βιβλίο και νιώθω ευγνωμοσύνη. Μέσα στο βιβλίο μπορεί κανείς να βρει τριάντα λαχταριστές μαμαδίστικες συνταγές.
Τι σας αρέσει περισσότερο στην αλληλεπίδραση με τους ακόλουθούς σας στο instagram;
Αυτό που μου αρέσει πολύ είναι η επικοινωνία μας και ότι όλο αυτό το χτίσαμε μαζί. Νιώθω την αγάπη του κόσμου, άλλωστε σε ό,τι κάνεις με αγάπη, η αγάπη επιστρέφεται!
Δημοσιεύετε συνταγές στo YouTube;
Στο Youtube ανεβαίνει ένα βιντεάκι κάθε μήνα προς το παρόν. Ίσως μελλοντικά να γίνεται πιο τακτικά!
Θα θέλατε ποτέ να γίνετε κριτής σε έναν τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής για παιδιά;
Νομίζω πως όχι. Πιστεύω πως τα παιδιά πρέπει να μπαίνουν στην κουζίνα, είναι φοβερά δημιουργικό και απασχολούνται εποικοδομητικά. Ωστόσο, αυτή η κουζίνα θα πρέπει να είναι του σπιτιού τους.
Ποιο είναι το καλύτερο σπιτικό γεύμα που σας έχουν σερβίρει;
Είναι οι λαχανοντολμάδες της γιαγιάς Άννας και το κοκκινιστό της γιαγιάς Μαρίνας. Κι επειδή δεν μπορώ να τα έχω πλέον από εκείνες, τα μαγειρεύω με τις δικές τους οδηγίες και οι αναμνήσεις ξεπηδούν στο μυαλό.
Ποιος εκδοτικός οίκος επιμελήθηκε την έκδοση του βιβλίου σας και πού μπορεί κάποιος να το αποκτήσει;
Ευχαριστώ τον εκδοτικό οίκο Συμμετρία και ιδιαιτέρως τον κύριο Αθανασόπουλο, που μου εμπιστεύτηκε αυτό το βιβλίο. Μπορεί κανείς να το αναζητήσει σε οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο σε όλη τη χώρα ή στο www.simmetria.gr.
Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Online
